Sambal Ayam Bakar

KURANG lengkap rasanya jika menikmati ayam bakar tanpa dilengkapi dengan sambal dan lalapan. Biar lebih seru acara makannya, buat sendiri yuk sambalnya.

Bahan:
15 buah cabai merah
8 sdm kecap manis
1 ikat kecil kemangi, ambil daunnya
2 butir jeruk limau, ambil airnya


Cara Membuat:
Haluskan cabai merah, tambahkan kecap manis, dan daun kemangi. Beri air jeruk limau. Aduk rata. Sajikan sambal ini sebagai pelengkap ayam bakar kecap.

Resep ini disarikan dari buku “Kitab Masakan Kumpulan Resep Sepanjang Masa Karya” dari Tim Dapur Demedia.